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“ジャガイモ”で地域とつながる【コモンズcafe@青春祭】
流通経済大学の新松戸キャンパスでは、6月22日（土）と23日（日）に学園祭（「青春祭」）を開催しました。
学生同士や、学生?教職員が学外の方々とも一緒にであい、つながり、一緒に活動する“コモンズcafe”も出店しました。
今回の“コモンズcafe”では、「地産地消」にも少し挑戦しました。
新松戸キャンパスのある松戸市内で農園を開いている地域の方から、採れたての“ジャガイモ”をご提供いただき、食材の一部に使わさせていただきました。
学生たちの作った“じゃがバター”は「おいしい」と好評でリピーターもあり、おかげさまで完売となりました。
ご来店いただいた皆さん、そして企画準備の段階からご協力いただいた地域や学生?教職員の皆さん、本当にありがとうございました。
流通経済大学では、これからも様々な形で、地域の方々に感謝しつながりを大切にしながら交流活動を続けてまいります。
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