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2024年度 第３回 「SDGs子どもクッキング」に学生たちが参加
9月に入っても猛暑が続きますが、9月7日（土）に学生たちと新松戸地区社会福祉協議会が主催する
「SDGs子どもクッキング」（後援：松戸市、協力：新松戸商店街?まつどフードバンク）に参加してきました。
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SDGsクッキングとは、子どもたちに食べることや食材を大切にすることを学んでもらうための食育活動です。
本学の教員と共創社会学部?地域人間科学科一年生2名が学生サポーターとして参加し、子どもたちの調理サポートを行ってきました。
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当日は、体調不良のためお休みのお子さんが多く、当初4班編成の予定を3班に組み直して進めていきました。
イエローチームは、シーフード担当でシーフードミックスと寒天を使った料理に挑戦しました。
ブルーチームは、お魚担当で、野菜たっぷりのお魚料理を作りました。グリーンチームは、肉類担当で豚肉の肩ロースを使った料理を担当しました。
今回も、「お米」はそれぞれの班で湯炊きをし、「野菜」は全ての班が使用しての調理となりました。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 子どもを見守る学生? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 野菜の下準備を担当する学生
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今回のクッキングは、調理に時間がかかったため、時間ギリギリの完成となりました。最後の仕上げはどの子どもも真剣な表情で
取り組んでいました。なんとか、12：00までにすべての料理を調理し終えることができ安堵の表情の子どもたち。
どの料理もユニークで素敵なお名前がつけられていました。
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カラフルなたくさんの友達（写真左）、むろミラクル＆マヨミックス（写真右上）
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? フィッシュ?ド?サラダ（写真右下）
最後は、振り返りの発表会。
子どもたちからは、
「生のままだと魚の骨を取ることが大変だったので、一度焼いてから骨を取ったら上手くいきました」
「寒天をそのまま使うのではなく、小さく切って散りばめました」
などと工夫した点が語られました。
学生たちからは、
「自分だけでなく周りの子どもの様子に気を配り、考えながら調理しているところが立派でした」
「コショウを振るのが苦手な子どもがいたけれど、別の子どもが率先してコショウを担当するなどチームワークがよかったです」
と子どもの良い面や成果が報告されました。
次回は、10月６日(日)に新松戸市民センターにて開催予定です。学生サポーターは、どの学部?学科の方でも大歓迎です。
参加したい方は、ダイバーシティ共創センターまでお問い合わせください。
お問い合わせ先：ダイバーシティ共創センター diversity@rku.ac.jp